La visita empieza mostrando una magnífica prensa de viga de madera monocuerpo de quince metros de longitud y un quintal de 2400 Kg. Es una de las prensas de viga de más longitud que se conservan, y se muestra, además, una de las pocas calderas de cobre de grandes dimensiones existentes en España destinada a calentar el agua del cargo en la segunda presión de los capachos.

En una segunda sala se exhiben dos prensas hidráulicas, un molino de sangre de piedras cónicas, y dos sistemas de extracción continua de reciente instalación: uno de tres fases, de los primeros traídos a Andalucía, y el actual de dos fases.