Cette commune fait partie de:
Cazorla
Cazorla est une ville située à l'est de la province de Jaén, déclarée site historique-artistique et située dans le Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, la plus grande zone protégée d'Espagne, la deuxième d'Europe et déclarée réserve de la biosphère par l'Unesco depuis 1983.
C'est la principale enclave urbaine de ces chaînes de montagnes. Son centre ville se trouve à l'ombre de la Peña de los Halcones, avec les montagnes derrière et une immense mer d'oliviers vers le coucher du soleil.
Le majestueux château de Yedra domine l'ensemble, d'où l'on peut contempler de fantastiques vues panoramiques sur la chaîne urbaine de maisons blanches, de rues étroites et pentues, avec des maisons traditionnelles et des demeures seigneuriales, et un grand nombre de monuments d'un intérêt artistique exceptionnel.
Les eaux de ses pentes sont recueillies par la rivière Cerezuelo, un affluent du Guadalquivir. Un lieu où la nature s'exprime dans sa plus grande splendeur.
information
Faits intéressants
Zone touristique Sierras de Cazorla, Segura y las Villas
Distance à la capitale (km): 105
Altitude au dessus du niveau de la mer (m): 836
Extensión (Km2): 305
Nombre d'habitants 8527
Gentil: Cazorleños
Code postal 23470
Information touristique
https://cazorla.es/turismo/
turismo@cazorla.es
Culture
Cazorla, aux portes du Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas, est une leçon de comment l'homme et la nature ont tissé une alliance qui se maintient. Son riche patrimoine culturel abrite des lieux que l'on ne peut manquer.
Le château de La Yedra, ses origines pourraient être musulmanes, peut-être de l'époque almohade (XIIe siècle), bien que tout au long des XIIIe, XIVe et XVe siècles les chrétiens aient fini de lui donner sa configuration définitive, ce qui explique que dans une bonne partie de ses salles intérieures le style gothique prédomine. La Torre del Homenaje (donjon) abrite le Museo de Artes y Costumbres Populares del Alto Guadalquivir (musée des arts et coutumes populaires du Haut Guadalquivir). C'est un lieu où l'on peut en apprendre davantage sur la façon dont les ancêtres vivaient sur ces terres.
Depuis son enclave, à 831 mètres au-dessus du niveau de la mer, on peut voir la ville de Cazorla et ses environs.
Les ruines de l'église de Santa María, un échantillon de la Renaissance andalouse, il est très probable que son auteur soit Andrés de Vandelvira, puisque beaucoup de ses éléments peuvent être reconnus dans des temples bien connus de son auteur situés à Úbeda.
Elle est construite sur la rivière Cerezuelo, qui a été f ...
Culture
Cazorla, aux portes du Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas, est une leçon de comment l'homme et la nature ont tissé une alliance qui se maintient. Son riche patrimoine culturel abrite des lieux que l'on ne peut manquer.
Le château de La Yedra, ses origines pourraient être musulmanes, peut-être de l'époque almohade (XIIe siècle), bien que tout au long des XIIIe, XIVe et XVe siècles les chrétiens aient fini de lui donner sa configuration définitive, ce qui explique que dans une bonne partie de ses salles intérieures le style gothique prédomine. La Torre del Homenaje (donjon) abrite le Museo de Artes y Costumbres Populares del Alto Guadalquivir (musée des arts et coutumes populaires du Haut Guadalquivir). C'est un lieu où l'on peut en apprendre davantage sur la façon dont les ancêtres vivaient sur ces terres.
Depuis son enclave, à 831 mètres au-dessus du niveau de la mer, on peut voir la ville de Cazorla et ses environs.
Les ruines de l'église de Santa María, un échantillon de la Renaissance andalouse, il est très probable que son auteur soit Andrés de Vandelvira, puisque beaucoup de ses éléments peuvent être reconnus dans des temples bien connus de son auteur situés à Úbeda.
Elle est construite sur la rivière Cerezuelo, qui a été f ...
Culture
Cazorla, aux portes du Parc Naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas, est une leçon de comment l'homme et la nature ont tissé une alliance qui se maintient. Son riche patrimoine culturel abrite des lieux que l'on ne peut manquer.
Le château de La Yedra, ses origines pourraient être musulmanes, peut-être de l'époque almohade (XIIe siècle), bien que tout au long des XIIIe, XIVe et XVe siècles les chrétiens aient fini de lui donner sa configuration définitive, ce qui explique que dans une bonne partie de ses salles intérieures le style gothique prédomine. La Torre del Homenaje (donjon) abrite le Museo de Artes y Costumbres Populares del Alto Guadalquivir (musée des arts et coutumes populaires du Haut Guadalquivir). C'est un lieu où l'on peut en apprendre davantage sur la façon dont les ancêtres vivaient sur ces terres.
Depuis son enclave, à 831 mètres au-dessus du niveau de la mer, on peut voir la ville de Cazorla et ses environs.
Les ruines de l'église de Santa María, un échantillon de la Renaissance andalouse, il est très probable que son auteur soit Andrés de Vandelvira, puisque beaucoup de ses éléments peuvent être reconnus dans des temples bien connus de son auteur situés à Úbeda.
Elle est construite sur la rivière Cerezuelo, qui a été forcée de la canaliser auparavant, qui entre dans une grande voûte sous l'autel principal, traversant toute l'église, pour continuer son cours sous la Plaza de Santa María. Il est très probable que l'église n'a jamais été complètement terminée et que les graves dommages causés par la terrible tempête et l'inondation de 1694 ont contribué à rendre encore plus difficile son achèvement. C'est la seule église construite sur le lit d'une rivière.
Aujourd'hui, la mairie de Cazorla abrite l'Office municipal d'information et de tourisme et l'espace polyvalent, où ont lieu des concerts et des spectacles.
Un endroit particulièrement intéressant est la visite de la Bóveda sobre el río Cerezuelo, qui était la base sur laquelle l'église de Santa María a été construite. Parcourir l'intérieur de la voûte, c'est comme pénétrer dans les entrailles de cette artère de Cazorla.
Nature
La situation de Cazorla, au milieu des montagnes et dont le centre historique semble déborder de la Peña de los Halcones, est sans doute l'un des plus beaux villages de Jaén. Et la meilleure façon de découvrir les merveilles de la nature dans cette région est de suivre certains des sentiers qui, dûment balisés, existent dans l'environnement. Parmi eux, nous soulignons les suivants pour leur valeur éducative environnementale :
- Le chemin du château des cinq coins.
- Chemin circulaire de la rivière Cerezuelo.
- Chemin de l'Escaleruela.
- Source du fleuve Guadalquivir.
Se promener sur ces sentiers sera le moyen idéal de contempler le labyrinthe de vallées, de falaises calcaires, de gorges, de montagnes et de bassins fluviaux, ainsi que le grand nombre de rivières et de ruisseaux qui coulent le long des pentes. Au cours de ces promenades, nous découvrirons également la variété de la botanique méditerranéenne de cet endroit : pins, genévriers, chênes verts et autres espèces endémiques. La faune comprend des oiseaux de proie et des mammifères tels que des lapins, des lièvres, des cerfs, des renards et des sangliers. Une occasion unique de découvrir les multiples écosystèmes qui existent dans cet environnement.
Festivals et événements
La Semana Santa (semaine sainte) revêt une importance singulière dans cette ville de Cazorla. Au cours de cette semaine, plusieurs processions ont lieu chaque jour et elles ont été sculptées par des imagiers très connus.
La Romería de la Virgen de la Cabeza, qui est célébrée le dernier dimanche d'avril, bénéficie d'une dévotion très ancrée parmi les villageois. En préparation du pèlerinage, les dimanches d'avril précédant le pèlerinage, un défilé d'agneaux ornés de rubans colorés est organisé pour être offerts à la Vierge, qui seront vendus aux enchères les jours suivants.
La mairie organise et promeut de nombreux événements culturels et sportifs, dont les suivants : Festival Blues Cazorla, Festival international de théâtre, Maratón Bit Sierra de Cazorla, Fiestas del Adelantamiento de Cazorla, Noche de la Tragantía (association locale de théâtre), Maratón BTT Sierra de Cazorla.
Gastronomie
La gastronomie des 26 municipalités qui forment ce parc naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas, est influencée par la cuisine andalouse ainsi que par celle de Castilla La Mancha.
Les matières premières qu'ils utilisent sont les viandes de gibier, la pêche en rivière, les légumes et les légumes frais de leur propre récolte. Bien sûr, tout cela assaisonné avec l'huile de leurs oliveraies.
Parmi les plats les plus typiques, nous citerons les suivants :
- La Gachamiga, des miettes de farine, d'eau, d'huile, des poivrons séchés et frits, du chorizo et, selon la période de l'année, du melon, des cerises, du raisin ?
- Ajoharina : farine, ail, poivrons, pommes de terre, tomates, paprika, eau et sel.
- Les Talarines ou Andrajos : minces gâteaux de pâte de farine avec du lièvre ou du lapin.
- Le "Rin-ran" : une bonne entrée en matière à toutes les tables. Le pain Serrano traditionnel est étalé sur une purée Pipirrama ou salade gitane : composée d'oignon, de poivron, de tomate, d'ail, de cumin, d'huile d'olive extra vierge, de vinaigre et de sel.
- Truite serrano, truite à la sauce aux amandes, ou truite à la truffe.
- Pain aux figues : un dessert exceptionnel à base de figues séchées mélangées à des noix, des amandes hachées et une pointe d'anis.
Histoire
Vers l'an 2000 avant J.-C., les premiers colons se sont établis sur les anciennes terrasses de la rivière Cerezuelo.
Pendant la romanisation, les Romains s'installent dans cette région et exploitent les richesses en argent et en sel qui s'y trouvent. Ce sera pendant l'occupation musulmane que Cazorla, comme ses villes voisines, sera fortifiée par la construction de châteaux.
De cette façon, le Señorío de Cazorla deviendra au Moyen Âge une enclave frontalière de grande importance. Ceci est démontré par la quantité de châteaux et de forteresses qui délimitent l'Adelantamiento créé en 1231.
La conquête chrétienne de ces territoires a été réalisée par D. Rodrigo Ximénez de Rada, archevêque de Tolède, en 1235. Ce sera le roi Fernando III qui donnera en fief à l'archevêché de Tolède ces territoires avec le nom de Adelantamiento de Cazorla.
La seigneurie sera conservée jusqu'à l'abolition des seigneuries au début du XIXe siècle, bien que dans cette période il y ait des conflits de juridiction entre les habitants et le diocèse de Tolède.
Les Cortes de Cádiz lui ont accordé le titre de ville en 1813 en raison de sa participation à la guerre d'indépendance.
Source d´information
Ayuntamiento de Cazorla
Imágenes
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