Kultur

Das historische Erbe von Villatorres ist aufgrund der Besonderheiten seiner Entstehung über die drei Ortschaften, aus denen es besteht, verstreut. Wir werden die interessantesten davon hervorheben:

• Pfarrkirche Nuestra Señora de la Asunción de Villargordo (XVI. Jh.), die vor kurzem restauriert wurde und deren Renaissance-Fassade erhalten ist und in deren Inneren die Mudéjar-Kassettendecke des Chors hervorzuheben ist.

• Die Pfarrkirche San Francisco de Paula de Torrequebradilla hat ein Kirchenschiff, das von einem Giebeldach mit arabischen Ziegeln bedeckt ist, ein leicht abfallendes Querschiff, einen lateinischen Kreuzgrundriss, eine Kuppel mit vierseitigem Dach an der Außenseite und den Glockenturm, der die maximale Höhe des Gotteshauses markiert.

• Kapelle von Santo Cristo de la Salud. Die Einsiedelei von Santa Ana wurde im 16. Jahrhundert außerhalb des Dorfes mit Steinen aus den iberischen Ruinen von Maquiz erbaut und Ende des 19. Jahrhunderts in die Einsiedelei von Santo Cristo de la Salud umgewandelt. Seine interessantesten Elemente sind die halbrund gewölbte Front aus Quadermauerwerk und der Glockenturm aus einem einzigen Körper.

• Palast der Fernández de Córdoba, der sich in Torrequebradilla befindet. Seine Konstruktion stammt aus dem siebzehnten Jahrhundert und ist in zwei Körper artikuliert, die obere als Sonnenfalle, und der untere Zugang, wird durch große Rundbögen getan. Heutzutage ist es verlassen.

• Säulen, wo in einer von ihnen kreisförmig, Tagelöhner und Esel erfrischte sich nach langen Tagen der Arbeit auf den Feldern. Andere Pylone wurden als Waschplätze für Kleidung genutzt.

• Das Cerezo-Moreno-Museum, das die wertvollste Quelle des kulturellen Reichtums der Stadt darstellt, beherbergt eine große Sammlung von Werken des Malers Francisco Cerezo: Ölgemälde aus verschiedenen Epochen (Porträts, Stillleben und Landschaften), eine Auswahl von zwölf Federzeichnungen und eine Serie von Ölgemälden auf Karton mit traditionellen Szenen der Stadt Segura de la Sierra. Dieses Museum ist aufgrund seines künstlerischen Wertes zu einer Referenz für die Malerei in der Provinz Jaén und in ganz Andalusien geworden.

• Kirche von Vados de Torralba, repräsentativ für die Architektur der Nachkriegskolonisation. Charakteristisch sind die seitlichen Glasfenster, die Kreuze an der Fassade sowie der große Turm, Symbol der Tradition von Vados de Torralba.

Natur

Das Relief ist sehr sanft und erreicht die höchsten Erhebungen in Torrequebradilla, wo es 458 m. über dem Meeresspiegel erreicht.

Der Eindruck, den wir bei der ersten Betrachtung erhalten, ist der einer weiten Ebene, die von den Gebirgszügen der Sierra de Andújar umgeben ist.

Feste und Veranstaltungen

Jedes der städtischen Zentren, aus denen Villatorres hervorging, bewahrt noch heute seine Feste und Traditionen. Von allen werden wir die folgenden erwähnen:

• Ostern: Insgesamt sieben Bruderschaften ziehen in den Ostertagen durch die Straßen von Villargordo. Eine Tradition, die bis ins XVI. Jahrhundert zurückreicht. Hervorzuheben ist die Emotionalität der Prozessionen sowie die hohe Beteiligung der Anwohner.

• Fiesta de las Flores, findet im Monat Mai zu Ehren der Schutzpatronin von Villargordo, der Virgen del Amor Hermoso, statt. Das Fest beinhaltet eine Kulturwoche mit einer großen Liste von Aktivitäten für alle Altersgruppen.

• Abstieg und Aufstieg zur Einsiedelei des Cristo de la Salud. Es findet am 29. Juli statt und ist eine Tradition, die viele Villargordeños zusammenbringt. Am Vortag, dem 28., finden die traditionellen "Pesos" statt, bei denen Kinder und Erwachsene auf einer römischen Waage gewogen werden und dann einen Geldbetrag spenden, der dem Preis eines Weizens mit demselben Gewicht entspricht.

• St. Anthony's Day. In Villargordo feiert man am Vorabend von San Antón, dem 17. Januar, die traditionellen Lumbres, bei denen Chorizos und Blutwurst verkostet werden. Am nächsten Tag gehen sie um die Einsiedelei herum, um den Schutz des Heiligen für die Haustiere zu erflehen.

• Das Fest von San Marcos wird am 25. April in Torrequebradilla gefeiert, mit der Herstellung des traditionellen roscón (ringförmiges Gebäck).

Zur Folklore gehören Weihnachtslieder, Sätas, Dreschlieder, Karnevalslieder und Tänze, von denen der bekannteste "el bolero antiguo" (der alte Bolero) ist, der bei Olivenversteigerungen oder Hochzeiten getanzt wird.

Gastronomie

Die Eigenart jeder der drei Ortschaften, die in Villatorres vereint sind, ist auch in der Gastronomie zu spüren.

Eine Küche, in der die kulinarischen Bräuche der Landschaft von Jaén präsent sind. Zu den bekanntesten gehören:

• "Ajillo mulero", das war das Essen der Gañanes, die auf den Bauernhöfen arbeiteten. Es wird mit gekochten Kartoffeln, Essig, Salz, Pfeffer und Öl zubereitet. Alles wird geschlagen, bis es püriert ist und dann auf Brot gestrichen.
• "Migas de harina", die mit einer fritada de ajos, torreznos, chorizo, lomo de orza (Schweinelende) und choricero-Paprika serviert werden.
• "Salpicón de melón", unter Ausnutzung der grünen Melonen, die in kleine Stücke geschnitten werden und eine Mischung aus Knoblauch mit Salz, geschälten Tomaten, Semmelbröseln, Öl, Essig und sehr kaltem Wasser hinzugefügt wird.
• "Pipirrana", dem zusätzlich zu den Zutaten der "pipirrana jiennense" noch etwas Salz und Pfeffer zugefügt werden.

Nicht zu vergessen die leckeren und vielfältigen Süßwaren: Roscas de S. Marcos (Torrequebradilla), roscos del aguardiente, borrachuelos und alfajores zum Karneval. Und zu Allerheiligen die "gachas dulces con tostones", an diesem Tag bedecken sie mit den Teigresten die Augen der Schlösser, damit die schmerzenden Seelen nicht eintreten können, die um ein Gebet bitten, um aus dem Fegefeuer herauszukommen.

Die besten Beispiele für die fantastische Villargordeña-Küche finden Sie in den beiden bekanntesten Restaurants der Gemeinde: Restaurant "El Tropezón" und Restaurant-Asador "El Recreo". Beide gelten als zwei der besten Restaurants in der Provinz Jaén und haben einen wohlverdienten Ruf auf regionaler Ebene.

 
Geschichte

Obwohl die Gemeinde Villatorres per Dekret im Jahr 1975 entstand, wurden in den Siedlungskernen der zusammengelegten Orte Überreste früherer Zivilisationen gefunden.

Auf dem Hügel von La Pedriza wurden Überreste einer iberisch-römischen Umfriedung gefunden. Und während des Zweiten Punischen Krieges waren diese Gebiete der Schauplatz von Schlachten zwischen Karthagern und Römern.

Mit der islamischen Herrschaft blieb die Bevölkerung in Bauernhäusern verstreut, und in Momenten der Gefahr suchte sie Zuflucht in einem befestigten Ort, wahrscheinlich auf dem Hügel von La Pedriza.

Fernando III el Santo erobert Torrequebradilla im Jahr 1230 und wird Teil des Ordens von Calatrava. Und mit den Katholischen Königen erhält es die gleiche Jurisdiktion wie die Stadt Jaén, die im XVII. Jahrhundert zur Herrschaft von D. Íñigo Fernández de Córdoba y Mendoza gehörte.

In der Neuzeit hatte Villargordo eine große Bedeutung für die Viehzucht, nicht nur wegen des Wanderviehs, sondern auch wegen der großen Weideflächen.