Speisekarte

Löffelgerichte:
Jeden Tag wird ein anderes Löffelgericht zubereitet, das auf Anfrage mit mindestens 4 Personen zubereitet werden kann

• Eintopf aus bunten Bohnen.
• Rote Bohnen, Kartoffeln, Blutwurst und Gewürze
• Gekochte Kichererbsen.
• Kichererbsen, Kartoffeln, Füllung (Fleischbällchen), Fleisch und Gewürze
• Andrajos (Manchego Gazpacho)
• Manchegas-Kuchen, Blutwurst, Kaninchen- und Schweinerippchen
• Fasteneintopf
• Knoblauchbrühe
• Maurischer Bohneneintopf
• Kartoffelbrühe mit Rippe
• Picadillo-Suppe
• Lammeintopf
• Knoblauchmehl mit Pfifferlingen
• Knoblauchbrot
• Suppenreis
• Semmelbrösel
• Krümel
• Paellas

Unser Fleisch

• Segureño Lamm
• Kind mit Knoblauch
• Segureño Sortiment
• Eingelegte Wachtel
• Gegrilltes / gegrilltes Schweinefleischgeheimnis
• Centerboard Lende
• Filet in Pilz-Apfelsauce
• Wange in Sauce
• Kaninchen mit Knoblauch
• Knoblauchhuhn
• Rundes Rindfleisch

Der Fisch aus unseren Flüssen

• Gegrillte Forelle
• Räucherforelle
• Eingelegte Forelle
• Seehecht
• Lachs
• Kaiser
• Vorspeisen
• Centerboard Lende
• Knoblauch-Goo
• Wurst aufgefrischt
• Verwürfeltes Haus
• Salmorejo
• Weißer Spargel
• Auswahl an iberischer Wurst
• Schinken und Käse
• Eingelegtes Rebhuhn
• Eingelegte Wachtel
• Gegrillten Garnelen
• Gegrillter Tintenfisch
• Tintenfisch a la Romana
• Gekochte Garnelen
• Eingelegte Herzmuscheln / Muscheln