Le grenier est une construction en briques dans ses intérieurs épais et de la boue épaisse sur ses murs extérieurs, avec des pierres de carrière qui renforcent les coins ou les angles du bâtiment. Il doit avoir été construit dans la seconde moitié du XVIe siècle et, d'un côté de son usine, il a des maisons privées de construction plus immédiate. Il communique sous terre avec le château par un passage creusé dans les années 60 par le maître d'œuvre Antonio Cantero.
De forme rectangulaire, le grenier est composé de deux étages, le premier en dessous du niveau de la Calle del Castillo, accessible depuis la rue opposée. Il a ceci, trois nefs couvertes de voûtes en berceau et douze arcs en demi-cercle abaissés, en brique sur des pilastres en pierre. Dans sa partie supérieure, il a des contours similaires, il ne varie que dans les hauteurs et les proportions de ses arcades. Il est recouvert d'une voûte plate et à pignon, que l'on peut voir de l'extérieur du bâtiment. A cet étage, les rayons des arcs sont plus grands et, par conséquent, leur nombre est moindre puisqu'il comporte six unités cintrées.
La présence de Miguel de Cervantes à Lopera est confirmée dans divers documents datant de l'époque où il était commissaire à la collecte des céréales pour les galères. On sait ainsi qu'au moins entre le 22 et le 25 février 1592, Cervantès était à Lopera, où il a récolté pour l'Invincible Armada la quantité de 200 boisseaux de blé et 60 boisseaux d'orge. Il a même passé la nuit à la Posada de la Cruz, située sur la Calle Real.
Comme nous l'avons mentionné précédemment, le rez-de-chaussée du tertiaire servait de cave, ici se trouvaient les criaderas de vin, car cet endroit était idéal en raison de sa température. A l'entrée du rez-de-chaussée, juste à droite, se trouvait la "Sacristie", où se trouvaient les meilleures soleras de la cave. Certains des tonneaux qui s'y trouvaient présentaient des inscriptions de ses plus illustres visiteurs.
À l'heure actuelle, la partie supérieure est consacrée à divers événements culturels, étant le siège du musée Pedro Monje, un sculpteur et peintre de Lopera né à Lopera en 1945 qui à l'âge de 19 ans a émigré à Barcelone pour prendre une partie des cours de peinture et de sculpture. de Luis Muntaner. Moje a vécu à mort à Valladolid et est l'auteur de la fontaine «Los Colosos» qui depuis 1996 se trouve sur la Plaza de la Rinconada dans la capitale Vallisoletana. A Lopera, nous trouvons l'œuvre de "El Cavador" en fer peint et située dans le Parque de la Verja ou celle des "émigrants" que l'on peut voir sur l'esplanade de l'Ermita del Santo Cristo.
De même, certaines de ses peintures murales et sculptures peuvent être vues au ministère de l'Éducation de Madrid, à Mayorga ... De plus, différents musées et institutions abritent une partie de son œuvre picturale, sculpturale et céramique, comme la Junta de Castilla y León , la Diputación de Valladolid, le Musée Provincial de Jaén ou l'Université de Valladolid entre autres.